בו"ל (בקיצור ולעניין) רפת
חלפה חצי שנה מאז הדו"ח האחרון והגיע הזמן לסיכום נוסף, השנה החקלאית מסתיימת בימים אלה, אבל כמו בשאר הענפים נוכל לקבל את המספרים והתוצאות התמחיריות רק בעוד כ-3 חודשים.
בידינו כעת רק תוצאות ביקורת החלב וכמויות כמעט סופיות של החלב ששיווקנו לתנובה.
ממוצע לפרה בעדר ק''ג חלב
השנה תשל''ו תשל"ה
לפי ביקורת 7905 7202
לפי תנובה 7750 7056
ניתן לומר על המספרים הנ"ל כי הגענו לתנובה מספיק גבוהה, כדי להצדיק
את שיטת ההזנה החדשה, אך גם מספיק נמוכה, כדי שיישאר משהו לשיפור בשנה הבאה.
קיימת גם בעיית המכסות: נקבעה לנו מכסת ייצור של 2,050,000 ליטר חלב בשנהכאשר בכל 3 חודשים עלינו לייצר 25% ממכסה זו. בחצי הראשון של שנת המכסות (אשר מתחילה באפריל) שיווקנו לתנובה
כ1,150,000 ליטר חלב ,כלומר 125,000 ליטר מעבר למכסה.
התמורה עבור חלב זה היא בערך חצי ממחיר חלב רגיל,
ולדעתי מחיר זה אינו משלם את הוצאות ייצור החלב.
נשאלת השאלה: מדוע לא להקטין את מספר הפרות וליצר רק חלב רווחי?
התשובה אינה מוחלטת, ומלווה בהתלבטויות:
1)ייתכן ובסוף נקבל את התמורה המלאה גם עבור חלב "העודף".
2)ייתכן שיעלו בשנה הבאה את המכסות בהתאם לכמויות ששיווקנו השנה
(וכבר היו דברים מעולם).
3)ייתכן שתבוטלנה המכסות ואז תעשה הגדלת העדר ביתר קלות.
כל האפשרויות הנ"ל מלוות בסימני שאלה.
הזנה
השיטה החדשה שכיום כבר מקובלת ברוב המשקים הקיבוציים מבוססת
על הרבה תערובת(מזון מרוכז) ומעט מזון גס (ירק, תחמיץ, שחת ,וכד')
במונחים יותר מקצועיים: הרבה אנרגיה, הרבה חלבון, הרבה חומר יבש,
ומינימום של תאית גסה במנה .
(אך את כל זאת ניתן לקרוא ב"משק הבקר והחלב"-עיין שם)
כעת אנו בעונת מעבר בין קיץ לחורף; הרודוס הולך ופוחת וכמויות התחמיץ עולות בהתאם- תחמיץ עלוות סלק הסוכר+ זבל עופות עושה רושם טוב מאוד והבדיקה הכימית מאשרת זאת. (כרגיל, הוכן התחמיץ במסירות רבה בידיו המקצועיות של אפרים.) תחמיץ זה מואבס לעגלות והשנה גם לעגלים.
יונקים כעת המצב ב"ה בסדר. עברנו את מגפת הסלמונלה; איכשהו.
ס"ה מתו כ7 ולדות. הפעולות שננקטו: פינוי הדיר החדש, מעבר זמני לרפת הישנה, ניקוי וחיטוי קפדני של הדיר. טיפול מסור ונמרץ ביונקים עם הרבה יותר שעות עבודה ממה שהיינו רגילים עד כה. חזרנו בינתיים להגמעה בשבת. רכשנו 3 מאוררים קטנים לצורך שינוי ה"אוירה" בדיר.
קיבלנו עובדת צעירה ורעננה שנכנסה במרץ רב לטיפול ביונקים.
מבנים השבוע נסתיימו העבודות האחרונות במחלוב וכעת הוא מתפקד כראוי. יעידו החולבים כי כעת העבודה יותר נוחה וההספק יותר גבוה.
בימים אלו עוברת סככה 2 את השינוי הידוע. תוך שבועות אחדים יהיה העניין
גמור אי"ה ואין צורך לכתוב על כך.
אם השינוי יוכח כמוצלח תעבורנה גם יתר הסככות אותו שינוי.
משרד
השנה-אי"ה-נזכה גם למשרד חדש אשר ימוקם בין המחלוב ל"קיקיה".
המשרד הישן ישמש את האוכלים בלילה וכמו כן-בבוקר- את טורפי השאריות מהלילה (נא לנקות).
תרמוס תרמוס מיכל התרמוס יוכנס לסככה ליד המחלוב, כאשר מתחתיו תהיה רצפת בטון. פוריות
תופעה מקובלת היא כי בחודשי הקיץ יורד % ההתעברות;
ככה זה אצלנו וכך זה ברוב המקומות בארץ, אבל השנה בחודשי הקיץ הייתה
התעברות נמוכה מהרגיל.
ביולי הייתה התעברות של 40% בדיוק.
תופעה זו גרמה לכך שתהיינה קצת פחות פרות הרות וכתוצאה מכך נאלצנו להפסיק בשלב זה לייצא עגלות.
אין להצטער על כך, כי המחיר המובטח עבור עגלה ליצוא אינו מפתה במיוחד, ויש האומרים שמחיר זה אינו מכסה את הוצאות גידול העגלה.
בכל זאת אנחנו לא סוגרים עדיין את הרפת.
אנו מצליחים עדיין לשמור על מספר קבוע של 25-30 המלטות בחודש,
ויש לזקוף חלק גדול מההצלחה זו לאיסר אשר נמצא בדיוק במקום בזמן
שהפרות מתייחמות וכתוצאה מכך היו הרבה הזרעות.
(הוא אשר אמרו חז"ל:" האדם הנכון, במקום הנכון ,בזמן הנכון וד"ל)
נסיים בברכת שנה טובה לרפתנים ולנשותיהם
אשר סובלות בשקט את הריח ואת העבודה הקשה של בעליהן.
נקווה כי תהיה זו שנת פוריות (גם) לפרות,
שנת עליה בתנובה וברווחיות הענף.
תשרי תשל''ז 22/10/1976 דני |
